La stévia est là pour rester

Selon les Recommandations alimentaires pour les Américains (2020-2025) , environ un quart de l'apport en sucres ajoutés dans l'alimentation américaine provient uniquement des boissons sucrées. Seize pour cent de ce total provient des sodas. Face à l'importance croissante accordée à la santé, les entreprises tentent depuis des années de remplacer le sucre par divers édulcorants artificiels. Cependant, de nombreux consommateurs cherchent à éviter les deux.

Pendant longtemps, la stévia a été négligée comme solution aux besoins des consommateurs. La stévia est un édulcorant naturel et non nutritif qui apporte une douceur sucrée sans sucre ajouté ni calories . Cependant, il semble que les consommateurs commencent à s'y intéresser. Non seulement de plus en plus d'entreprises intègrent la stévia à leurs produits, mais des célébrités et des personnalités médiatiques en parlent également.

Mais pourquoi les gens commencent-ils à s'enflammer pour la stévia ? La stévia est une plante de la famille des tournesols. Elle est 200 fois plus sucrée que le sucre, mais ne contient aucune calorie. Contrairement aux édulcorants artificiels, la stévia va au-delà de ses vertus zéro sucre et zéro calorie. Pour en savoir plus, consultez votre professionnel de santé.

Chaque jour qui passe semble confirmer que l'engouement pour la stévia n'est plus une alternative singulière. L'industrie agroalimentaire suit et s'adapte constamment aux demandes des consommateurs, et la stévia ne fait pas exception. Il est désormais clair qu'il ne s'agit pas d'une simple mode, mais d'une tendance durable.

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Nous ne sommes pas médecins et ne pouvons donc pas donner de conseils médicaux. Comme toujours, nous vous recommandons de consulter votre médecin si vous avez des questions concernant votre consommation de stévia et ses effets potentiels sur vos affections préexistantes.